BOCCATO PATRIMOINE
promouvoir, préserver et valoriser le patrimoine immatériel gastronomique et culturel mondial ; créer des projets éditoriaux physiques et numériques ; éditer des livres d'art et de gastronomie ; produire des contenus photographiques et audiovisuels ; organiser des circuits touristiques culturels ; conseiller et gérer la production graphique internationale et l'intermédiation culturelle entre l'Europe l'Amérique Latine et l'Asie
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