promouvoir et défendre la gastronomie ; favoriser par tous moyens l'authenticité des produits et la production des oeuvres gastronomiques ; soutenir l'action du président fondateur, Alain Madeleine ; récompenser les professionnels des arts de la table et des métiers de bouche à l'organisation de concours et manifestations diverses conduisant à la remise de prix, titres et distinctions ; la délégation Auvergne de l'institut de la Gastronomie Française organise, en tous lieux sur le territoire régional, français ou à l'étranger des conférences ; il préside des rencontres et dîners-débats ; l'organisation regroupe des professionnels de la table, des métiers de bouche, des producteurs, des fournisseurs, des médias, des universitaires, techniciens et spécialistes de l'agro-alimentaire, des élus ; ensemble, ils conduisent une noble croisade pour que subsistent des goûts et des couleurs dont la qualité et l'originalité font la richesse et la fierté de la gastronomie auvergnate et française
Ce projet s'inscrit de manière plus générale dans le thème :
gastronomie, oenologie, confréries, gourmets - Les associations de ce domaine dans le département
Pour contacter l'association, si celle-ci n'a pas déclaré de site web au Répertoire National des Associations (RNA), alors vous avez plusieurs options :
Adresse :
Horaires :
Les évènements marquants de l'association :
L'identifiant dans le Répertoire National des Associations (RNA) : W632002334
Le numéro RNA identifie l'association dans le répertoire waldec et dans le Répertoire National des Associations (RNA), ce répertoire recense les associations en remplacement du waldec depuis 2010 et ce numéro permet d'effectuer les différentes démarches administratives de l'association.
Code du site gestionnaire de l'association (Préfecture ou Sous-préfecture) : 632P
Nature de l'association : Simplement Declarée (D)
Groupement (Simple, Union, Fédération) : Simple (S)
Observation du waldec : Aucune
Position (Active, Dissoute, Supprimée) : Active (A)
Publication sur le web : Non (0)
Site web déclaré au waldec : www.igfauvergne.com