UNION REGIONALE DES FROMAGES D'APPELLATION D'ORIGINE COMTOIS (URFAC)
défendre les intérêts matériels et moraux des membres adhérents; participer à l?intérêt général des filières de fromages franc-comtoises sous appellation d?origine contrôlée; renforcer le rôle territorial et culturel des fromages A.O.C. franc-comtois; coordonner les politiques de production et de transformation adoptées par les membres adhérents en concertation avec les organisations économiques et professionnelles régionales; mettre en commun des moyens de promotion et de communication relatifs aux fromages A.O.C. régionaux en France et à l?étranger; initier proposer et favoriser la mise en place de programmes de recherche et d?études visant à améliorer à tous les stades de leur schéma de vie la qualité et la typicité des fromages A.O.C. régionaux; coordonner et rationaliser les moyens d?appui technique disponibles dans la région au service des opérateurs des filières A.O.C.; favoriser une coordination optimale de contrôle en filières A.O.C. régionales par l?élaboration concertée des plans de contrôle et le recours à des prestataires communs; permettre les échanges d?informations de toute nature entre les membres
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