Mission
honorer la tête de veau sous toutes ses formes, regrouper amateurs et professionnels des métiers de bouche et de l'univers de la table, organiser des rencontres gastronomiques, promouvoir le produit, délivrer label et diplôme, participer à des manifestations culinaires, culturelles, locales, nationales ou internationales
Commune
Domaines
gastronomie, oenologie, confréries, gourmets
culture, pratiques d'activités artistiques, culturelles
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