LE CLUB GARD AUX CHEFS
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sous la bienveillance et la gouvernance de chefs étoilés ou MOF installés dans le Gard : valoriser le savoir-faire et le savoir-être de professionnels qui, au-delà d'une charte qualité, sont passionnés par l'art de la table et respect des produits du terroir ; inciter et valoriser le partage de valeurs entre les membres ; promouvoir la qualité de leur métier et de leur philosophie du travail ; s'engager à respecter et à travailler avec des produits frais et de qualité, AOP, AOC local ; être garant de leur passion et convictions sur la qualité de leur terroir à travers les produits, la culture, la diversité et leur région
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