défendre le produit et l'image du jambon persillé et du persillé, ainsi que des produits associés à la dénomination bourgogne, et effectuer la promotion auprès des acteurs professionnels, des élus et du grand public ; défendre les intérêts matériels et moraux de ses adhérents dans le cadre de ces certifications ou des protections communautaires de vocabulaire par tous moyens et notamment par voie d'action en justice, sur la base, notamment, des dispositions des articles L. 115-20 et L. 115-22 du code de la consommation ; assurer la promotion de mettre en place toute action tendant à développer la notoriété des produits ; l'association a aussi pour objet d'être reconnue en ODG (organisme de défense et de gestion) par l'INAO (institut national de l'origine et de la qualité) pour le label rouge « jambon persillé la 32-06 » et pour l'IGP (indication géographique protégée) « jambon persillé de bourgogne/persillé de bourgogne», ou tout autre signe d'identification de la qualité ou de l'origine (SIQO) pour lequel elle aura fait une demande de reconnaissance auprès de l'INAO ; élaborer le projet de cahier des charges ainsi que ses modifications, de contribuer à son application par les opérateurs et de participer à la mise en uvre des plans de contrôle notamment en réalisant les contrôles internes qu'elle prévoit auprès des opérateurs ; mettre à jour les listes des opérateurs et de transmettre périodiquement ces listes à l'organisme de contrôle et à l'INAO ; participer aux actions de défense et de protection des noms et des produits, à la valorisation des produits ainsi qu'à la connaissance statistique du secteur ; mettre en uvre les décisions du comité national de l'INAO qui la concernent
Ce projet s'inscrit de manière plus générale dans le thème :
représentation d\'intérêts économiques sectoriels - Les associations de ce domaine dans le département
Pour contacter l'association, si celle-ci n'a pas déclaré de site web au Répertoire National des Associations (RNA), alors vous avez plusieurs options :
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Horaires :
Les évènements marquants de l'association :
L'identifiant dans le Répertoire National des Associations (RNA) : W212002103
Le numéro RNA identifie l'association dans le répertoire waldec et dans le Répertoire National des Associations (RNA), ce répertoire recense les associations en remplacement du waldec depuis 2010 et ce numéro permet d'effectuer les différentes démarches administratives de l'association.
L'identifiant de l'association dans le Système National d'Identification et du Répertoire des Entreprises (SIRENE) maintenu par l'INSEE (Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques) et utilisé par le Registre du Commerce et des Sociétés (RCS) : 380802249
Le SIREN est un identifiant est nécessaire pour les associations désirants recevoir des subvention et/ou avoir une activitée économique régulière.
L'identifiant du siège de l'association auprès de l'INSEE et du Registre du Commerce et des Sociétés : 38080224900033
Le numéro SIRET correspond à l'identifiant de l'établissement siège.
L'identifiant historique de l'association : 8910493
Ce numéro d'identification fait partie de la nomenclature historique des associations qui a été remplacé par le numéro waldec.
Code du site gestionnaire de l'association (Préfecture ou Sous-préfecture) : 212P
Nature de l'association : Simplement Declarée (D)
Groupement (Simple, Union, Fédération) : Simple (S)
Observation du waldec : Aucune
Position (Active, Dissoute, Supprimée) : Active (A)
Publication sur le web : Non (0)
Site web déclaré au waldec : Aucun