Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Limoges Métropole regroupées par commune.
approvisionnement de la restauration hors domicile en produits issus de l'agriculture biologique ; participation au développement de l'agriculture biologique et à la structuration des filières biologiques régionales ; commercialisation et négoce de produits alimentaires et agricoles issus de l'agriculture biologique ou en conversion, locale en priorité ; sensibilisation du public de la restauration collective aux principes de l'agriculture biologique et plus généralement accomplissement de toutes les opérations autorisées par la loi pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptible d'en faciliter la réalisation
dégustations et échanges culinaires ; organisations d'évènementiels festifs
confection des repas destines au personnel des entreprises
faciliter, promouvoir et développer la convivialité familiale en organisant des manifestations, des repas
progresser par l'education des sens dans l'art de l'analyse de la degustation des tresors oenauthiques de nos terroirs - approfondir la diversite des multiples chemins culturels qui menent a la decouverte et a la connaissance du monde du vin ainsi que de de son harmonisation avec les mets - ceci par l'organisation de degustations de conferences et de visites sur site
organisation de repas et ou concerts en interieur/en exterieur afin de promouvoir la culture surinamienne (cuisine traditionnelle, vente de thes traditionnels...)
regrouper des amateurs de cigares, de gastronomie, d'art de vivre, de culture, de traditions - partager le plaisir de fumer des cigares de qualite et de deguster des gourmandises dans la plus grande convivialite - contribuer par les echanges d'informations les rencontres et les voyages a l'education et a l'eveil du gout aux cigares, vins, alcools, chocolats, gourmandies et tous produits de qualite - organiser des soirees et manifestations de toutes sortes
promouvoir et valoriser les auberges du departement de la haute vienne
organisation d'un salon du chocolat
promotion des restaurateurs
coordination des actions de promotion des confreries de produits du terroir et du gout
lutte contre la feuille de salade de decoration dans les assiettes de viande rouge et de viande en sauce
etude et promotion a l'etranger des traditions gastronomiques du limousin
faire connaître et intégrer les connaissances originelles de l'alimentation ; la création étant une composante du bien-manger, elle est mise en avant ; l'environnement de la table amène à l'appétence, il doit être développé ; la diététique doit être simple et compréhensible ; elle est présente à chaque élaboration du repas
organiser une ou plusieurs manifestations destinées à promouvoir les arts culinaires du limousin et de certains pays francophones dans le but de favoriser une meilleure compréhensiion des identités culturelles à l interieur du monde francophone par l approche des habitudes alimentaires et des différences de sensibilité gustative d'un peuple à l'autre - création céramique dans le domaine des arts de la table de pays francophones et favoriser la rencontre des créateurs et des industriels de la porcelaine de limoges
le développement au travers de la gastronomie et plus particulièrement autour des recettes des ris et rognons de veau des liens d'amitié, de courtoisie, d'échange d'idées sur des sujets philosophiques, sociétaux et politiques dans le respect de l'autre
découvrir et déguster l'onglet selon les recettes originales du chef Alain Longeval en son siège 12 avenue de l'Abattoir aux adhérents de la Confrérie
faire découvrir différents terroirs, l'nologie, le monde viticole aux étudiants en santé de Limoges ;
nouveau concours de pâtisseries amateurs ; créer du lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires ; transmettre le savoir-faire culinaire par l'intermédiaire de cours et d'ateliers ; promouvoir des pratiques culinaires alliant plaisir et habitudes alimentaires saines, comportements de consommation raisonnés ; développer les comportements solidaires, le respect d'autrui et de l'environnement dans une optique de responsabilité individuelle et collective ; soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle ; favoriser les échanges multiculturels, le respect des différences et la non-discrimination ; privilégier les échanges non monétaires et la mutualisation de savoirs, en valorisant les compétences de chacun ; toute action ou activité en relation avec les buts énoncés plus haut