Sor et de l'Agout — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

faire le lien entre la cuisine populaire ou gastronomique et les arts, en particuliers ceux du spectacle vivant ;

à travers sa cuisine, faire découvrir un univers riche en saveurs, destiné à exalter le bon goût, le bien être, la convivialité ; en considérant la manière de cuisiner, le soin de la présentation, du service, le choix rigoureux des aliments issu d'une recherche constante qui privilégie le respect de l'environnement et le caractère sain des produits, l'association témoigne, de son attachement à un art de vivre ou l'authenticité et la joie de préparer les mets siègent au coeur de la table ; afin de partager son expérience, garder la mémoire des bons goûts d'autrefois, retrouver le sens et la connaissance d'une nourriture saine, l'association propose, dans un esprit qui se veut champêtre de : cuisiner à domicile avec la possibilité de transmettre son savoir faire, cuisiner et organiser des banquets pour les petits et grands événements de la vie, si le lieu s'y prête, initier à la cuisson au feu de bois qui par ses qualités offrira la magie oubliée d'une saveur traditionnelle, chaleureuse

se veut être une association dont le but est la cuisine en partage ; apprendre à cuisiner tout type de cuisine (dont végétarienne, sans gluten, indienne, japonaise...) en s'amusant ; échanger nos savoir-faire d'ateliers participatifs, avec, au coeur de la transmission, la convivialité et la saveur ; l'association veut privilégier les approvisionnements de qualité, de saison, bio, circuits courts, afin de sensibiliser les participants à l'impact bénéfique de manger sain et frais ; à terme, l'association souhaite s'équiper et offrir la possibilité d'un lieu de rassemblement aux adhérents

favoriser les relations fraternelles et amicales par la réalisation d'une paëlla dont chacun aura participé à l'achat de tous les ingrédients et sa réalisation au bénéfice de tous les membres de l'association et de leurs proches

promouvoir la cuisine sous toutes ses formes en proposant des repas ou apéritifs dinatoires permettant un développement multi-social et culturel

achat de materiel groupe et articles. vente de miel en groupage. adhesion aux revues, assurance des ruches et autres et tout ce qui concerne l'apiculture

organiser des repas en proposant une cuisine authentique, de terroir, locale et traditionnelle à prix abordable pour tout public ; aider d'autres associations à proposer une cuisine qui a ces qualités

faire connaître et et apprécier le Feuillat, gâteau traditionnel et typique du Patrimoine Gastronomique Soualais,véritable monument historique de la boulangerie et pâtisserie locale ; elle organise la promotion du Feuillat ; promouvoir le patrimoine gastronomique de la commune, au sein de rencontres avec les autres confréries, et organisation de diverses animations dans la commune