Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Amiens Métropole regroupées par commune.
réunir les amateurs d'huitres, coquillages et fruits de mer, parfaire les connaissances de ses membres, promouvoir la consommation d'huitres.
confection et promotion diffusion des mets a base de produits exotiques sur le territoire national
reunir les confreries gastronomiques vineuses et des arts de la table de picardie sous une federation reg afin d etre represen tative de la region de picardie aupres de la fed franc des confreries selon l artii titre ii des statuts de la dite feder
promouvoir les produits du terroiret l art de la table par ts les moyens qui mettent en valeur la gastronomie et ses produits
insuffler la dimension créative par la pratique de la pâtisserie et le "faire soi-même" ; créer du lien social et gastronomique à travers la pratique de la pâtisserie artisanale ; transmettre le savoir-faire de la pâtisserie par l'intermédiaire de cours et d'ateliers dans le but de partage de connaissance ; développer et diffuser des pratiques alliant plaisir et habitudes alimentaires saines, comportements de consommation raisonnés, dans le respect de l'environnement et du bien être animal ; privilégier les échanges non monétaires et la mutualisation de savoirs, en valorisant les compétences de chacun ; promouvoir les actions sus-citées
le vin: initiation à l'oenologie et à tout ce qui concerne le vin, dégustation, repas avec accords mets-vins, achat de vins pour les repas, visites de vignobles et de caves, organisations de salons, voyages initiatiques
fabriquer et vendre des produits et plats régionaux faits maison
promouvoir des actions artistiques en relation avec la gastronomie