promouvoir le Sapin de Noël Bio en créant un réseau, une identité pour avoir une portée médiatique et une image pour le consommateur ; mutualiser les connaissances et les itinéraires techniques au travers de journée d'échange, d'analyse et comparaison de production ; recherche visant à améliorer les itinéraires techniques dans le cadre de l'adaptation au changement climatique ; prise en compte des environnements spécifiques des différents membres, réalisation d'essais culturaux et mise en valeur des résultats ; améliorer la gestion durable des productions et pérennisation de la diversification du sapin bio, en favorisant des ventes plus locales au travers d'un maillage du territoire, en permettant des échanges commerciaux entre les membres, en créant de nouveaux modes d'emballage et de communication plus vertueux (création d'étiquettes, mutualisation des achats et des moyens ...)
promouvoir et développer la production à taille humaine, non intensive et respectueuse de l'environnement, de plantes aromatiques et médicinales en région Velay-Vivarais ; promouvoir les savoirs-faire inhérents aux plantes aromatiques et médicinales ; préserver la flore sauvage du Velay-Vivarais