Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Montesquieu regroupées par commune.
création d'un fab lab; l'objectif est de mettre à disposition des espaces de rencontres et de fabrication équipés pour une communauté de bénéficaires qui souhaitent partager des connaissances, des savoir faire, des moyens, et des ressources dédiées à la pâtisserie
organiser des balades, des évènements et des activités en rapport avec le patrimoine et l'œnotourisme ; créer des branches d'activités en dissociant le patrimoine de l'œnotourisme : esther caracole patrimoine pour les visites guidées de village, des églises, du petit patrimoine, esther caracole dégustation pour les dégustations de vins, pour tout ce qui touche à la vigne et au vin, esther caracole animation pour les chasses au trésor, rallyes-photos guidés, sorties thématiques, esther caracole événements pour l'organisation de concerts, spectacles, esther caracole éditions pour la publication d'ouvrages divers sur le patrimoine, de carnets de balades illustrés, de nouvelles
la découverte, la dégustation et la délectation des vins et alcools ainsi que que la réflexion et mise en pratique des accords "Mets & Vins" ; au delà du partage de la passion du vin, de créer du lien social par la rencontre et l'échange entre les membres d'une part, et avec les habitants de Saint Médard d'Eyrans d'autre part, notamment lors des manifestations que l'association pourra organiser un sein de la commune autour du thème de la découverte, de la dégustation et de la délectation du vin
découvrir les whiskies de toutes origines, écossais, irlandais, américains ou autre ; à ce titre l'association peut publier des brochures, revues, journaux, livres, guides, cartes ou tout autre support pour la découverte du whisky, ces publications peuvent être commercialisées auprès des membres de l'association ; faire connaître les pays d'origine des whiskies, leurs modes de fabrication, ainsi que le contexte culturel des régions de production ; organiser des sorties et voyages ; informer et sensibiliser sur la consommation de boissons alcoolisées, orienter les membres vers une consommation de produits de qualité ; engager des collaborations avec toute association, tout organisme public ou privé susceptible de favoriser l'objet de SO Whisky
mettre en avant le savoir-faire français dans le domaine des spiritueux ; gérer l'événement de "La Journée des Spiritueux Français" chaque 31 mars ; publier et commercialiser des brochures, revues, journaux, livres, guides, cartes pour promouvoir ce savoir-faire auprès des membres de l'association, du public, des entreprises, associations, comités d'entreprise ; faire connaître les métiers, leurs modes de fabrication, le contexte culturel des régions de production ; organiser des sorties, voyages ; informer, sensibiliser sur la consommation de boissons alcoolisées, orienter vers une consommation de produits de qualité ; engager des collaborations avec toute association, tout organisme public ou privé susceptible de favoriser son objet ; proposer des formations à la dégustation des spiritueux, à la découverte des produits, la production des spiritueux, les métiers liés ; informer sur les bonnes pratiques de la dégustation, la connaissance des alcools, leurs provenances, leurs histoires, les dangers liés à l'alcool, divertir par l'initiation aux cocktails ; organiser ou participer à des séminaires, salons, événements, dégustations, colloques, conventions, publics ou privés ; entreprendre toute étude, recherche, activité culturelle au bénéfice de son objet ; mettre en place tout accord, partenariat, national ou international, avec d'autres structures, dans le respect de son objet