Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Rhony, Vistre, Vidourle regroupées par commune.
promouvoir, faire connaitre , partager au travers de dégustations et de repas les produits dits de triperie
faire découvrir l'art culinaire régional, français et international sous toutes ses formes et par toutes sortes de prestations possibles; faire déguster des produits rares et des spécialités; organiser des festivals ou kermesses; présenter des spectacles ou artistes