Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Tulle Agglo regroupées par commune.
Développer l'art de la gastronomie du terroir, le faire valoir de la commune et susciter des liens d'amitiés entre ses membres, de participer aux festivités (voir humanitaire suivant ses ressources)
organisation de randonnées et de courses à pieds couplées à la découverte de Sainte-Fortunade et de la gastronomie corrézienne
promotion et sauvegarde du patrimoine culinaire corrézien
création et développement de relations amicales d'ordre scientifique, culturel et social entre ses membres et les sympathisants de l'association ; étude et recherche des qualités de l'anis ; aide aux organismes, groupements, associations et oeuvres poursuivant une action d'entraide et de secours, ainsi que la solidarité sous toutes ses formes