LES HALLES DU ROUILLACAIS ; LE LOCAL QUAND JE VEUX !2026-08-26promouvoir la consommation locale, les circuits courts et les savoir-faire du territoire ; créer, gérer et développer des équipements, services et espaces mutualisés, notamment des casiers de vente partagés ou tout autre dispositif collectif facilitant l'accès aux produits et services locaux ; encourager les rencontres, les échanges et la coopération entre commerçants, producteurs, associations, entreprises et collectivités ; contribuer à la transition écologique, à la réduction des déplacements contraints et au renforcement de l'économie de proximité ; organiser toute action, animation, événement ou expérimentation contribuant à l'intérêt collectif du territoire ;