Rives du Haut Allier — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

rassembler toute personne morale ou physique, installée dans la Vallée de la Ribeyre et alentours, travaillant ou souhaitant travailler des produits issus de la fermentation et/ou distillation de produits agricoles majoritairement locaux et élaborés dans le respect du vivant, du palais et des personnes ;

Mettre en œuvre des pratiques collectives, participatives et alternatives favorisant le lien social, l'expression de la citoyenneté active et le développement de l'économie locale et solidaire sur le territoire ; Ces pratiques sont principalement liées à la consommation alimentaire.

promouvoir l'image des champignons sylvestres, de défendre la profession et les acteurs de la filière et de créer des évènements en faveur des champignons sauvages locaux