devenir un interlocuteur priviligié et une plate-forme d'échanges socio-culturels et économiques dans les relations entre le département de l'Ardèche et le bassin méditerranéen ; valoriser les échanges déjà existants dans ces relations, les mettre en réseau ainsi que toute nouvelle personne physique ou morale intéressée par ces échanges ; mettre ce réseau à disposition et au service des acteurs socio-économiques et le cas échéant, porter les projets retenus
promotion de la châtaigne ardéchoise et les produits dérivés de celle-ci ; elle décide de ses actions seule ou en partenariat avec les acteurs de la filière et s'associe aux actions des partenaires ayant la même finalité à savoir la promotion des produits du terroir et du territoire ; sa vocation est départementale, régionale, nationale et notamment sur la zone AOC "Châtaigne d'Ardèche" ; elle peut adhérer à d'autres associations ou structures poursuivant les mêmes objectifs qu'elle