Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Ambert Livradois Forez regroupées par commune.
g2rer et developper le mus2e maison des fromages situé a ambert
promouvoir les ventes de la fourme d'Ambert, arrêter des objectifs de production, étudier et soumettre aux autorités compétentes ou, éventuellement, mettre en oeuvre directement toutes les améliorations conformes à l'intérêt commun des industriels fourmiers et des producteurs de lai à fourme