Troyes Champagne Métropole — cantines, restaurants d'entreprises

assurer dans les meilleures conditions le fonctionnement de la cantine scolaire

servir des repas, une collation, des boissons chaudes ou froides, à l'exclusion des boissons alcoolisées comprises dans les 3° et 4° groupes définis à l'article 1er du code des mesures concernant les débits de boissons et la lutte contre l'alcoolisme

répondre à un besoin de restauration, par une offre de repas traditionnels constitués de produits frais cuisinés sur place, à destination des salariés des entreprises de la ZI de la Chapelle Saint Luc, des salariés de la ville de la Chapelle Saint Luc et plus largement de toute personne désireuse d'adhérer à l'association ; favoriser les circuits courts d'approvisionnement en produits alimentaires ; proposer des repas de qualité à faible coût

exploitation au profit de ses membres, en gestion directe ou en sous-traitance et sans but lucratif, d'un restaurant inter- entreprise situé 3 rue Léon Couturat à Troyes (Aube) et d’équipements collectifs annexes dans le but de promouvoir les échanges entre personnes d'horizons professionnels différents

gérer un restaurant social de personnel ;;;