SUR LES PAS DE SAINT-JACQUES1987-12-01promouvoir et garantir la notoriété de la VIA PODIENSIS GR 65 l'association sur les pas de saint jacques est un espace de rencontre, d'échange,de concertation et de projet au sein duquel peuvent se retrouver les différents intervenants du chemin; son objet est culturel, économique et touristique; ses champs d'interventions s'inscrivent dans l'objectif de préserver la valeur universelle exceptionnelle du patrimoine mondial de l'UNESCO reconnue pour les chemins de Saint Jacques de Compostelle en France et concernent, sans que la liste soit exhaustive - -la recherche l'étude et la connaissance historique des chemins de Saint Jacques de Compostelle , leur signalisation et tout ce qui concourt à la préservation de l'itinéraire; la mise en valeur du patrimoine et sa médiation, l'animation touristique, culturelle et économique par tout document écrit, support numérique, production audiovisuelle, création artistique ou autre.. relatant ou reconstituant les us et coutumes des pèlerins de Saint Jacques de Compostelle et leurs itinéraires du Puy en Velay à Livinhac-le -haut - la