COMITÉ DE FOIRE AUX TRIPES DU 1ER MAI2024-12-18organiser et gérer la traditionnelle foire qui se déroule chaque année le 1er mai à Longny au Perche : la dégustation de tripes avec la confrérie des fins gourmets, la foire commerciale, la fête foraine, la brocante ou vide-greniers, et toute autre activité pouvant concourir au succès de cette foire ;