Créer, organiser, gérer, encadrer, animer, radiodiffuser, sonoriser, des évênements à vocations multiples en relation avec les acteurs de l'Aubrac et avec les indtitutions communales, intercommunales, départementales, interdépartementales, régionales, voir nationales.
Initier et mettre en oeuvre toute action nécessaire et bénéfique à la défense et a la promotion de l'aligot de l'aubrac et de la tome fraÎche de l'aubrac. Elaboration et suivi des procédures d'obtention de signes officiels de qualité (certification de conformité,indication géographique protégée...
Concourir à la promotion et à la défense des dénominations "LAGUIOLE" et " AUBRAC", utilisés ensemble ou séparément. Promouvoir la qualité et la renommée des origines "LAGUIOLE" et "AUBRAC"
gestion entretien du jardin partagé dans l'éco lotissement du Frêne ainsi que la mise en place de diverses activités et animations afin de créer des liens entre les habitants du quartier La parcelle d'implantation du jardin sous le n cadastral 1898 à Laguiole est mise à la disposition illimité dans le temps par convention avec la commune de Laguiole et réservé exclusivement aux propriétaires résidents de l'éco lotissement du Frêne
Gestion du patrimoine culturel
préserver, gérer, mettre en valeur et représenter tout ce qui relève notamment du cadre de vie et du patrimoine spécifique de la Viadène ; faciliter l'intégration des nouveaux arrivants et leur faire découvrir les charmes et sites de la Viadène ; soutenir et encourager toute initiative allant dans le sens de la protection et la mise en valeur du cadre de vie et du patrimoine
permettre à la communion de Jérusalem de disposer en Aubrac de lieux de solitude et de retraite pour un ressourcement spirituel et de mettre en valeur le patrimoine culturel de l'abbaye Notre Dame d'Aubrac