organiser des sorties à visées gastronomiques, culturelles, musicales et sportives dans un cadre restreint représenté par les adhérents de l'association; promouvoir l'état d'esprit festif et convivial qui caractérise le sud-ouest
partage de toutes formes d activités relevant de la culture, de la gastronomie, de la dégustation et du sport amateur, notamment le tir couché et de toutes autres formes d'échanges et d'initiatives communes
l'initiation à la dégustation et à la connaissance des vins
maintenir les traditions culinaires du sud-ouest et organiser des manifestations gastronomiques afin de resserrer les liens d'amitié entre les membres
découverte du monde et plaisirs culinaires
développer la connaissance des vins organiser des dégustations en accord avec la gastronomie
perpétuer l'activité du brassage amateur; brasser dans la convivialité; partager et échanger nos expériences brassicoles; accompagner et initier au brassage
faire découvrir les bienfaits d'une alimentation naturelle et équilibrée à base de produits de saison, issus de productions locales, de l'agriculture biologique, paysanne ou du commerce équitable
promouvoir le patrimoine viticole Angloy en réintroduisant la culture des vignes sur le sable dunaire tout en favorisant une stabilisation de l'arrière du littoral Angloy
developper la culture du gout. proteger le droit au plaisir. cultiver le respect du gout et des rythmes de la vie. promouvoir une relation harmonieuse avec la nature et l'environnement etc...
découverte de la culture basque,la promotion du sport et de l'esprit d'équipe,la dégustation de viande et de bons crus du pays basque; la conception,la création,le développement,l'organisation,la promotion,le support,l'encadrement sous toutes ses formes de manifestations,compétitions et événements artistiques,sportifs et culturels
organisation de méchoui et animations diverses
organiser des rassemblements de quartier autour d'un repas au moins une fois par an
promotion du gâteau basque artisanal et traditionnel de qualité, son image, sa production, sa diffusion ainsi que tout ce qui pourra y contribuer y compris la gestion du Label Eguskia
promouvoir la cuisine des terroirs du monde au travers de diverses manifestations publiques et privées dans un but de transmettre un savoir-faire, des traditions, d'initier, de sensibiliser à la cuisine d'ici et d'ailleurs, aux produits de qualité et de leurs origines
organiser, accompagner et soutenir dans la démarche de création, de reprise d'activité ou d'entreprise ; recherche de financements de tous types et notamment financements participatifs solidaires, particulièrement dédiés aux femmes ; créer et organiser avec d'autres associations locales un forum local de l'emploi féminin au pays basque
contribuer a la promotion et a la reputation du chocolat de bayonne et par voie de consequence de la ville de bayonne.
promouvoir le vrai jambon de bayonne conforme à l'indication géographique protégée (igp) avec sa marque déposée à l'inpi ; organiser des manifestations culinaires et gastronomiques et ventes occasionnelles ; entretenir un partenariat avec tous les producteurs et les restaurateurs, respectants l'igp ; pouvoir être adhérente à un groupement de confréries françaises et européennes
la defense des interets de la confrerie du jambon de bayonne pour assurer la perennite sa defense et la defense du produit qu'elle represente, faire respecter les statuts, le reglement interieur, le serment des chevaliers et la moralite dans la etc..
promouvoir l'art de vivre et de cuisiner à travers l'utilisation de la plancha
la découverte des vins alcools et spiritueux des vignobles de france etc...
aider les passionnés de voyage et de cuisine à découvrir le monde à travers des spécialités culinaires locales, leur transmettre des conseils, des contacts, des vidéos, des photos pour découvrir le monde sous un nouvel angle, aider ceux qui le souhaitent à voyager en découvrant les spécialités culinaires des pays visités
groupement de chefs de cuisine et charcutiers pour divers événements,concours,démonstrations,cours de cuisine
organiser des événements culturels, gastronomiques et artistiques tout en favorisant et valorisant les échanges transfrontaliers
l'association Les amis de la cochonnaille a pour but de diffuser, transmettre et partager des savoirs faire liés à la fabrication de charcuterie pour un usage domestique, sans commercialisation ; L'association permet aussi à ses adhérents de mettre en commun du matériel de fabrication de cochonnaille ;
organiser des rencontres culinaires entre diverses associations et membres; mettre à la disposition des ses membres les moyens matériels permettant ou facilitant l'exercice de l'activité précitée; une convention pourra régir les règles de fonctionnement entre sukaldea et toute autre association
mutualiser le matériel d'extraction de miel et de le mettre à disposition d'apiculculteurs amateurs et professionnels
l'association a pour but, toujours dans la bonne humeur, de maintenir l'art du badinage confraternel, de la critique forcement objective, de la maîtrise du vin dans un souci thérapeutique et/ou jubilatoire, d'assurer la promotion stricto sensu de l'intérêt général et plus particulièrement de celui des membres fondateurs
promotionner la tradition brassicole
produire, diffuser, promouvoir, organiser, animer, créer tous type de spectacles et d'évènements culturels, musicaux, sportifs ou lié au domaine du vin; exercer des activités économiques liées à son objet, telles que la billetterie, la buvette, la vente d'objets artistiques, la location de stands, et plus généralement la vente permanente ou occasionnelle de tous produits ou services entrant dans le cadre de son objet; créer des partenariats institutionnels et privés; proposer à toute personne des prestations permettant de développer un projet artistique, culturel, sportif ou lié au domaine du vin; administrer tout type de productions artistiques, culturels, sportives et liée au domaine du vin
former à l'art de la dégustation, aux arts de la table, à la mixologie et à la découverte de l'nologie; découvrir le monde des vins, des alcools et spiritueux de France et du monde entier; organiser des activités pour valoriser notre patrimoine culturel et gustatif notamment sous la forme de club d'nologie, repas découverte, accords mets et vins, ateliers de mixologie, actions pédagogiques; favoriser les échanges pluridisciplinaires des savoirs entre amateurs et professionnels; fournir des produits et des services en rapport avec ses activités culturelles et de recherche; promouvoir la qualité des produits et le mieux consommer pour améliorer la qualité de vie et lutter contre les excès
LA PUBLICATION ET L EDITION D OUVRAGES SUR LE THEME DE L ART DANS LE VIN ET L ORGANISATION D EXPOSITIONS D OEUVRES D ART D ARTISTES QUI ONT TRAVAILLE SUR LE THEME DU VIN OU POUR UN VIGNOBLE
La mise en valeur et la connaissance du chocolat de son histoire de son patrimoine de son art et de son evolution par le travail des maitres chocolatiers.
DEVELOPPER DIFFUSER ET PROMOUVOIRS DES RECETTES DE CUISINE DE DIFFERENTS PAYS ETC...
realiser un projet pedagogique de gestion de l'organisation d'un festival base sur la gastronomie et le cinema
rassembler toutes les personnes qui s'intéressent à la bière, à son histoire, à sa fabrication, ainsi qu'à son aspect culturel et social
assurer la promotion de jeunes artistes; assurer la mise en relation d'étudiants cuisiniers avec des chefs de renom
déguster les vins pour apprendre à les connaître,tout comme ce qui attrait à leur environnement (terroirs,vignerons,cépages,méthodes de vinification,étiquettes,accords,mets et vins,circuits de distribution)
la défense et la promotion de la gastronomie régionale française ou étrangère en France et ailleurs, de créer du lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires; transmettre le savoir-faire culinaire par l'intermédiaire de cours et d'ateliers de cuisine auprès des membres de l'Association et de tiers ; de soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle; de favoriser les échanges multiculturels dans le monde de la gastronomie ainsi que toute action ou activité en relation avec les buts énoncés plus haut
favoriser l'étude et la connaissance de la vigne et du vin
archiver les recettes locales et régionales ainsi que les traditions qui y étaient liés,en france ou à l'étranger ; organiser des repas et stages entre membres de l'association et en faire un recueil
découverte et dégustation de produits culinaires locaux et proposer des ateliers pédagogiques de réalisation de plats cuisinés et produits alimentaires transformés
favoriser et valoriser la synergie entre le piment d'Espelette, le patrimoine et l'accueil sur le territoire du piment d'Espelette
favoriser la promotion du piment et du axoa de veau d'espelette; organiser ou participer à des manifestations diverses(rencontres de confréries,foires et salons de produits du terroir)entretenir le partenariat acyif avec les professionnels locaux,les groupements ou structures partageant les mêmes objectifs
promotion de la bière artisanale d'Espelette et de ses brasseurs
promouvoir la notoriété de ce produit original et symbolique du pays basque ; protéger la recette et sa production artisanale telle que transmise au fil des siècles ; initier toutes rencontres avec d'autres sociétés gastronomiques pour rechercher le mariage du taloa avec d'autres produits du terroir dans un esprit de conservation des produits traditionnels ; être l'ambassadrice de la ville d'Hasparren, d'en assurer la promotion, d'en donner une nouvelle image autour d'un produit de qualité respectueux de la tradition
promouvoir et développer la faluche biarrote à travers l'organisation d'évènements et manifestations culturelles et ludiques
promouvoir et diffuser les musiques et les gastronomies, poser des passerelles entre différentes formes d'art, faciliter la présence des arts auprès de la jeunesse et dans un souci d'éducation populaire
la promotion de la gastronomie la culture basque et les loisirs a hendaye
développement de gastronomie régionale, l'enseignement de la cuisine à la jeunesse locale et la présentation gastronomique au cours des événements festifs locaux
rendre hommage â tous ceux qui par leur action, leur presence ont contribue, contribuent ou contribueront â defendre et â illustrer ces deux villes dans toutes les branches d'activites : economique, touristique, litteraire, sportive...
se réunir sous la forme de réunions de diners déjeuners débats formations séeminaires voyages d'études
la production horticole et maraichère à travers la création d'un forêt comestible,la transformation de produits pour viser le zéro gâchis et la vente de ces produits sans bénéfice commercial; la promotion d'une gastronomie durable grâce à une agriculture locale,qui respecte les écosystèmes,associe développement agricole et protection de l'environnement au travers d'ateliers pédagogiques et d'une table d'hôtes associative
initier enfants et adolescents à des techniques culinaires simples ; proposer une sensibilisation aux différents produits utilisés dans les préparations
mise en commun de connaissances et de matériel de brassage de bières artisanales en tant qu'amateurs ; développer des ateliers de découverte du brassage amateur ; mise en valeur de produits de qualité; partage des techniques et recettes de brassage; promouvoir la formation au brassage amateur