Alès Agglomération — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

Mettre en valeur la qualitE des tripes de l'abattoir d'alès et sa recette traditionnelle et toutes crEations.

découverte et mise en avant des vins des Cévennes et du Languedoc au travers de rencontres, d'échanges avec les vignerons sur les zones de production

organiser des rencontres bien sur terre

initiation à la cuisine, formation et ateliers culinaires ; manifestations à thèmes, thés dansants

pratique de la viticulture, de la vinification, ainsi que la connaissance de la vigne et du vin

vente de gâteaux sur tous les marchés (marché de Noël, artisanaux) ; fêtes de village (puces, carnaval) ; lotos, repas dansants ; tisser des liens qui réduiront les solitudes ; partager des savoirs (cuisine) ; cours de cuisine

promouvoir la culture brassicole des cévenes

promouvoir l'alimentation saine biologique auprès de la jeunesse et des athlètes de France, et du monde ; promouvoir l'apprentissage de la cuisine maison saine et biologique ; permettre au plus grand nombre de s'épanouir par le sport et l'alimentation biologique, en soutenant les athlètes au quotidien dans leur entraînement, mais également lors des compétitions ; organiser des événements enthousiasmants, associant sports et alimentations biologiques, tels des stages sportifs accompagnés d'ateliers culinaires biologiques ; soutenir les athlètes, ambassadeurs de ses valeurs, dans leurs déplacements pour des événements sportifs ; promouvoir de manière générale l'accès à une alimentation saine et biologique, l'esprit sportif et les valeurs humaines, que sont la persévérance, le courage, la science, le partage et la solidarité ; ces missions initiales de l'association ne sont pas limitatives

promouvoir l'organisation d'évènements qui valorisent la cuisine et les disciplines qui y sont associées (oenologie, arts de la table ...) réalisées en tant qu'amateur ; rassembler ceux qui prennent plaisir à la cuisine ; animer le monde des cuisiniers amateurs en leur donnant des opportunités d'échange et de comparaison dans le cadre des rassemblements amicaux à but ludique et gourmand ; entretenir la culture de la table, au sens le plus large, dans toutes les matières, qu'il s'agisse de mets ou de boissons, de tous les pays, en encourageant en particulier le développement du goût pour la connaissance ou l'apprentissage des arts culinaires, de la cuisine "faite maison"

partager le goût de la gastronomie sous toutes ses formes, au travers de stages de cuisines, soirées gastronomiques, visites de marchés ruraux, caves.

faire découvrir l'activité de la vigne et du vin dans ses aspects matériels et culturels

développer les connaissances oenologiques des membres actifs et plus largement d'apprécier le contenu de la cave (vins, rhums et liqueurs, cigares)

cette association a pour objet de promouvoir les figues, le vergers ainsi que le Conservatoire de Vézénobres, les produits dérivés de ceux-ci et de leur environnement; l'association décide de ses actions seule ou en partenariat avec la Maison de La Figue de Vézénobres