sauvegarder et rénover un patrimoine viticole et paysager et faire vivre une tradition ; relancer l'activité viticole et l'entretien des coteaux ; échanger des savoirs et des savoir-faire ; produire un vin de qualité en adaptant les techniques viticoles et de vinification et plus généralement, toutes opérations quelconques de caractère financier, mobilier ou immobilier se rattachant directement ou indirectement à cet objet, ou susceptibles d'en faciliter la réalisation, à la condition qu'elles ne puissent porter atteinte au caractère civil de l'activité
unir en une loyale et sinsère confraternite, les vignerons, les agriculteurs, ceux qui travaillent dans les metiers de la viticulture ou l'agriculture et leurs amis. celebrer chaque annee, comme il convient, la fête de st-paul,
répondre aux besoins techniques spécifiques au modèle de production de l'agriculture biologique et biodynamique ; organiser les services d'appui ou de conseil pour ses membres ; faire la promotion des vins de l agriculture biologique et/ou biodynamique ; représenter ses membres, notamment auprès des pouvoirs publics ;