Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Pithiverais regroupées par commune.
FAIRE CONNAITRE ET APPRECIER LE PAIN D'EPICES DU PITHIVERAIS, FAIRE REVIVRE UNE TRADITION LOCALE ET CONSERVER, PROTEGER LA QUALITE DE CETTE SPECIALITE ORIGINAIRE DE PITHIVIERS DEPUIS SAINT GREGOIRE DE NICOPOLIS DANS LA CONVIVIALITE ET L'AMITIE.
assurer, retablir ou maintenir la connaissance , l'acquisition, la diffusion, la defense et la sauvegarde du tilleul et de ses derives
developper, promouvoir et diffuser par tous les moyens, àtous les publics, en interieur et exterieur, la musique, le théâtre, la danse, la video, de l'ensemble du spectacle vivant... des produits du terroir et regionaux ...
faire connaitre et apprecier le pithiviers et proteger la qualite de cette specialite par des manifestations