rassembler et promouvoir les artisans commercants de la boulangerie artisanale et traditionnelle exercer de la fabrication et de la vente de produits artisanaux de boulangerie et des produits s'exercant dans le prolongement de cette activité (traiteur, sandwiches, patisseries, biscotteries, glaces, friandises, boissons non alcoolisés) et ce dans toutes manifestations à laquelle, elle partipera

établir des relations permanentes, tant avec les pouvoirs publics, qu'avec les organismes ayant des rapports avec les commerçants et artisans indépendants, défendre les intérêts de ses membres par tous les moyens, réaliser ou participer à des actions susceptibles de favoriser la promotion du commerce, être la structure porteuse pour des opérations de communication et d'animation collective ou pour des opérations engageant différents partenaires économiques, entreprendre toutes actions tendant au perfectionnement et à la formation de ses membres, participer ou mettre en place des échanges d'expériences entre les associations commerciales et artisanales du territoire ainsi qu'avec les groupements situés hors du département, acquérir tous produits articles, fournitures et services représentant un intérêt commun pour les adhérents, et plus généralement mettre en oeuvre toutes actions permettant de conserver, dynamiser et fortifier le tissu commercial et artisanal

organiser un salon international rassemblant des artistes-créateurs verriers, accessible au grand public ;

promouvoir et mettre en valeur le travail artisanal des créateurs dans un espace de vente