Hauts du Val de Saône — Environnement, cadre de vie

distillation de nos produits, maintien des vergers et des variétés fruitières traditionnelles de la région

étude et protection des champignons et plantes sauvages à but scientifique ; exposition mycologique à titre éducatif et préventif ; sorties botaniques et mycologiques

création et gestion d'une résidence autonomie: maîtrise des coûts d'investissement et de fonctionnement de la structure, de façon à garantir au mieux l'accès de la résidence aux personnes trouver à terme un partenaire apte à gérer la structure en harmonie avec la philosophie du projet gérer avec le futur partenaire le rayonnement de la résidence sur le territoire

recyclage des déchets agricoles (filets, toiles d'enrubannage, ficelles propres) afin de valoriser les déchets et de préserver l'environnement