Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Pays de Mortagne-au-Perche regroupées par commune.
assurer la liaison entre les différentes confréries gastronomiques, en vue du développement d'actions concertées pour la défense et la promotion de la gastronomie, du tourisme et la mise en valeur des produits régionaux
denombrer la grande variete du boudin de france
Organisation de la foire au boudin de mortagne au perche
promotion de la gastronomie et des produits du terroir ; en complémentarité avec le pôle gastronomie, le pôle nature propose des animations variées dans le domaine de l'environnement