Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Sarlat-Périgord Noir regroupées par commune.
promotion, defense et maintien de la qualite des specialites regionales gastronomiques du perigord et de l'aquitaine en general, dont notamment le foie gras et la truffe
decouverte de sites, promotion de la gastronomie.
decouverte et degustation de vins et autres produits gastronomiques.