promouvoir l'artisanat et les produits agricoles d'origine fermière de la vallée du Tarn , notamment en favorisant l'entraide entre producteurs et artisans et en soutenant la filière biologique locale, la distribution en circuits-courts d'une alimentation équitable et de qualité ; actrice du lien social sur le territoire en créant des moments de rencontre entre les adhérents autour des valeurs humaines et solidaire

promouvoir les produits agricoles d'origine fermière et l'artisanat d'art , organisation de manifestations, de "marchés du pays" , et de toute autre initiative pouvant contribuer à la promotion et à la commercialisation des produits et des fabrications de ses adhérents