protéger les espaces naturels et les paysages du département du Tarn ; sensibiliser l'opinion publique aux problèmes de l'environnement et de la santé ; défendre l'identité culturelle des paysages ainsi que leurs intérêts économiques et sociaux ; lutter contre toutes atteintes qui pourraient être portées à cet environnement et notamment chaque fois qu'elles toucheront au caractère naturel des espaces et des paysages ; prémunir la dégradation des ressources naturelles