promouvoir, explorer et transmettre les cultures du monde à travers une approche pluridisciplinaire mêlant pratiques artistiques, culinaires et culturelles, concevoir et animer des ateliers artistiques et culinaires comme espaces de création et de partage, organiser des événements culturels, des expositions, des marchés artisanaux, des rencontres et des temps de médiation, développer la préparation et la vente de propositions culinaires comme vecteurs de découverte et de médiation culturelle, inscrire ces pratiques dans des contextes de restauration associative, d'événements et de formes itinérantes telles qu'une caravane atelier ou food truck, favoriser la rencontre entre traditions et formes contemporaines, et organiser des actions de diffusion, organiser des voyages culturels à des fins d'échange, de recherche et de diffusion ;
promouvoir la création artistique et artisanale locale, la revalorisation des matériaux issus du recyclage et du surcyclage, la sensibilisation à l'écologie et à la création durable à travers des actions culturelles, pédagogiques et sociales ; favoriser l'insertion et l'épanouissement par l'art, le soutien aux jeunes créateurs y compris sans statut professionnel, la rencontre et le partage à travers des événements culturels et culinaires ; organiser des expositions, ventes de créateurs, ateliers, conférences, projections, concerts, banquets, résidences artistiques et soirées à thème ; développer des partenariats avec des structures culturelles, éducatives, sociales et environnementales et répondre à des appels à projets ou programmes de soutien à la création et à l’économie circulaire