développer l'apprentissage et la pratique de la poissonnerie sur les étals de marché ; acheter au MIN Rungis et préparer l'étalage, la glace et ensuite assurer le contact clientèle : conseils, recettes
regroupement collégial des propriétaires de vignobles dans la vallée du Petit Morin (Seine-et-Marne) pour leur entraide et la défense de leur droit à planter des vignes nouvelles en application de la réglementation européenne