pérenniser, gérer les collections et les espaces d'un musée privé identifié Musée du Cidre et des Métiers Traditionnels ; animer le musée, les ateliers privés, l'accueil du public individuel et les groupes ; organiser des manifestations culturelles diverses et des expositions en particulier dans le domaine des traditions populaires ; réaliser des animations ponctuelles en lien avec la vie quotidienne ; assurer et promouvoir l'essor de ce musée ; apporter une connaissance sur les arts et les traditions des anciens métiers, de l'histoire du cidre à travers les techniques anciennes et nouvelles ; faire des démonstrations sur le cidre et les thèmes des différents métiers avec des intervenants
reconstituer historiquement un régiment français et tout ce qui l'entoure, à l'arrière et au front autour des années 1914-1918 dans un but de médiation culturelle et de mise en avant du patrimoine européen