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sauvegarder et valoriser le patrimoine naturel ainsi que le savoir faire ancestral ; réunir des producteurs récoltants de fruits et susceptibles de transformer le produit de leur récolte ; mettre à disposition un local et du matériel nécessaire à la distillation des jus de fruits
permettre d'appliquer et de rendre accessible les notions de qualite alimentaire, d'hygiène de vie, de bien Être et du respect des environnements en tous genres.ceci par la diffusion et la recherche d'informations d'echanges de savoirs faire mais ega