promouvoir les producteurs avicoles et les consommateurs interactifs et solidaires pour une production de qualité avec des prix justes; réduire puis à terme arrêter l'agriculture industrielle pour l'humain, les animaux et la nature ; pour l'innovation dans le respect de pratiques traditionnelles à échelle humaine

créer une dynamique de réseau autour de l'économie sociale et solidaire et circulaire sur le territoire basque dans son ensemble; favoriser la production de biens issus du réemploi et de services; promouvoir la vente de biens de seconde main ou manufacturés; créer un écosystème local innovant favorisant les échanges et la mutualisation de savoir-faire et de moyens matériels entre personnes morales et physiques; créer du lien avec les habitants en proposant des animations de sensibilisation conviviales et accessibles; promouvoir la transmission et l'apprentissage des métier de l'artisanat et du réemploi, préserver les ressources naturelles et ou existantes en les valorisant à travers le réemploi, la réparation et la réutilisation