organiser et animer des activités périscolaires destinées à soutenir l'action éducative des enseignants, sans se substituer au rôle pédagogique de ceux-ci ; veiller à la défense des intérêts matériels et moraux des élèves de l'école ; promouvoir et gérer (directement ou en participation) dans l'intérêt des élèves et de leurs familles tous organismes périscolaires de caractère éducatif, culturel et sportif