développer des activités autour de la fabrication de produits boulangers en s'inscrivant dans une économie sociale et solidaire ; promouvoir la qualité gustative, le pain au levain et l'agriculture locale respectueuse de l'environnement. créer du lien sur le territoire par le partage des outils de travail ; favoriser la création d'emplois sur le territoire par la vente de produits du fournil, en privilégiant l'embauche des femmes ; animer des ateliers d'apprentissage à la boulangerie par l'éducation populaire auprès de différents publics et participer à la vie associative locale

association de commerçants pour redynamiser les centres bourgs de l'ensemble des communes de la communauté de communes Ambert Livradois Forez