promotion et fabrication du pain au levain naturel ; découverte et initiation aux méthodes de panification artisanales et ménagères ; mise en place d'un réseau de consommateurs bio, en systèmes de paniers ; initiation à l'éco-construction, fabrication de toilettes sèches, de fagots,etc ; méditation active sous forme de marches (consciente ou afghane) ; journées ou soirées à thèmes ; initiation à la couture, ateliers, confections, ventes ; démarches alternatives; organisation de manifestations diverse