dans le cadre de ses activités d'insertion par l'activité économique et d'éducation populaire, cette association a pour buts : - d'agir pour la reconquête de l'environnement, du cadre de vie, de l'autonomie et du bien vivre alimentaire ; - d'apporter de nouvelles réponses aux besoins essentiels des populations et de lutter contre la fracture sociale ou toute forme d'injustice en la matière ; - d'organiser la coopération, l'entraide et l'échange de biens, services et savoirs entre toutes les personnes motivées par la reconquête d'une qualité de vie en cohérence avec les enjeux du développement durable et de la transition écologique et sociale ; -d'informer ses adhérents et le grand public de ses actions dans le cadre d'une sensibilisation plus large aux enjeux de la transition écologique et sociale ; dans cette perspective, l'association est en mesure : - de mener des actions d'insertion par l'activité économique - de concevoir des actions de production collective, de réparation et de réemploi, de gestion écologique de la ressource, des systèmes d'échanges de savoir faire et de talents entre membres, toute autre forme innovante d'action répondant aux buts de l'association ; - d'animer des projets de sous la forme d'actions individuelles permanentes, de chantiers collectifs ou toute autre action communautaire d'échanges et d'entraide sur les différents territoires où l'association est amenée à implanter ses activités ; - de créer et d'animer les marqueurs d'échanges ou toute autre forme de comptabilisation associée aux systèmes d'échanges susmentionnés et notamment la monnaie d'une autre nature pour de nouveaux échanges (la manne) ; - de produire ou de participer à la production des plaidoyers, de monter des actions d'information et de sensibilisation ou de coordonner des campagnes d'action ; - d'ouvrir des lieux référents sur ces questions, bâtis ou extérieurs, permettant de réunir les parties prenantes des actions proposées par l'association et de tenir les activités susmentionnées ; dans ce cadre l'activité de l'association comprend l'animation de « tiers lieux », au sein desquels la commensalité constitue un point essentiel de l'action sociale et sociétale de l'association ; celle-ci est donc amenée en consequence à porter des activités de restauration, bar, traiteur à titre onéreux et vendre ses productions dans le cadre réglementaire fixé par le statut d'atelier d'insertion par l'activité économique ;