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stocker à un même endroit les betteraves sucrières récoltées des producteurs de betteraves de quiestède et environs, assurer la coordination entre producteurs, accomplir l'entretien nécessaire de ce dépôt
favoriser une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine en constituant un collectif de consommateur engagé dans des partenariats solidaires, locaux, et sans intermédiaire commercial avec un, une ou des paysan-ne-s ; ces partenariats sont fondés sur la livraison régulière de produits définis, moyennant un abonnement (payable d'avance) ou des commandes payables d'avance, selon un contrat qui respecte la Charte des AMAP ; l'association intervient donc dans la mise en relation entre amapien(s) et paysan(s) dans le cadre d'une gestion désintéressée ; elle peut également organiser ou participer à des actions d'information et de sensibilisation sur le monde agricole, sur le développement soutenable et sur la nutrition par divers moyens tels que : des ateliers pédagogiques dans l'exploitation (visite de la ferme, jardinage, cuisine,etc), des rencontres-débats, des conférences, des projections de films et autres ; peut également participer à "l'essaimage des AMAP" dans la région Hauts-de-France