promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine; soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement; faciliter l'accès et l'éducation à une alimentation issue de cette agriculture; mettre en relation les adhérents et les producteurs; réfléchir et agir dans le sens d'une agriculture biologique et paysanne; (re)créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural