développer et de promouvoir des activités d'agriculture naturelle et durable ; Intégrer des agriculteurs sur ses terres ; Partenariat, support et aide à la reconversion professionnelle agricole
proposer un service de proximité alimentaire et de première nécessité, créer un lieu de rencontre et détente ; créer un espace culturel, d'organisation d'évènements tel que concert, brocante et toutes manifestations destinées à animer la commune de Gimouille tout ceci par le biais de l'exploitation d'un commerce proposant ces diverses services et l'ouverture d'un bar associatif