Restauration de type traditionnel

établir un lien entre producteurs et consommateurs ; intervenir de façon désintéressée dans la distribution de produits, mise ne place d'un groupement d'achat ; soutenir et promouvoir une agriculture paysanne biologique socialement équitable sur le territoire où rayonne l'association ; promouvoir une alimentation saine basée sur des produits de qualité écologiquement sains et de saison ; développer des relations privilégiées entre consommateurs et producteurs