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Former des jeunes en vue d'en faire des hommes et des femmes pleinement responsables par la méthode du scoutisme et apporter une aide physique et morale à leur entreprise
la connaissance de la truffe et de son milieu sa promotion l'amélioration rationnelle de sa culture et de sa production la sauvegarde de la truffe spontanée de Lorraine par tous les moyens appropriés