faire de la promotion collective et commercialisation produits locaux, des échanges directs producteurs - consommateurs et de l'Organisation marché producteurs Courtisols

mettre en oeuvre les orientations d'Emmaüs- International et d'Emmaüs-France, dans l'esprit du Manifeste Universel d'Emmaüs. Elle développe des actions de solidarités partagées dans le but de lutter contre les injustices sociales et les diverses formes d'exclusion, notamment par l'accueil de personnes en difficulté