collecter, expérimenter et perpétuer les savoir-faire ruraux ; accueillir des personnes en recherche d'orientation ; soutenir la Ferme de la Loutellerie dans son expérience paysanne alternative

développer l'agriculture durable, économe et autonome, respectueuse de l'environnement, notamment la qualité des eaux et des sols, viable et vivable qui puisse se transmettre aux générations futures et respectueuse des relations Nord - Sud ; faire de la recherche et optimiser ce type d'agriculture en analysant et améliorant des cas concrets et vécus pour créer des références ; encourager des démarches de reconversion vers une agriculture plus économe; promouvoir des expériences allant vers l'agriculture durable ; échanger avec d'autres groupes agricoles ; favoriser la pérénnité de nos exploitations ; ouvrir la démarche à divers publics à travers des visites de fermes pour des agriculteurs, étudiants et techniciens ; travailler en partenariat avec d'autres organismes de développement, des écoles pour faire jouer les complémentarités