favoriser une agriculture paysanne et durable sous la forme d'un partenariat solidaire entre producteurs et consommateurs ; promouvoir des produits de qualité, de saison, variés, écologiquement sains et socialement équitables ; permettre à ses adhérents et à leur famille de retrouver des liens avec la terre et de participer à des ateliers pédagogiques sur les fermes de ses partenaires

soutenir et accompagner toute personne désireuse d'avoir un accompagnement et des conseils sur l'usage du dispositif absalom récolter cotisations, versements, dons et subventions nécessaires au développement et aux activités de l'association