promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement, des ressources naturelles, des territoires, des hommes : une agriculture durables, socialement équitable et écologiquement saine ; contribuer à la mise en place d'une économie solidaire entre consommateurs et producteurs locaux pour favoriser le développement des productions de qualité reflétant la diversité de notre terroir et la variété des savoir-faire ; soutenir les agriculteurs biologiques de proximité ou désirant s'engager dans une production biologique ; permettre aux consommateurs de manger sainement dans le respect de l'environnement, à un prix juste pour le consommateur et rémunérateur pour le paysan, établi en éco-responsabilité ; l'association intervient dans l'organisation des relations entre les adhérents et les partenaires et la distribution de produits dans le cadre d'une gestion désintéressée ; elle ne participe pas à l'achat et la vente des denrées ; elle peut organiser toute manifestation en lien avec ses objectifs
essayer de conserver et de remettre en état les choses ayant appartenu à la vie d'autrefois ; reconstituer certains métiers ; animer et gérer la maison du passementier ; mettre en valeur l'église de st just malmont et ses vitraux ; mettre en valeur le patrimoine de la commune de st just malmont ;