faciliter l'accès à des métiers en tensions, principalement dans des zones rurales sur des postes peu qualifiés, notamment en milieu rural ou péri-urbain ; mener des actions, de lien social et recommandations non rémunérées, afin de créer un émoi autour des problématiques d'emploi de certaines TPE, PME, Collectivités ou services médicaux ;
Promouvoir la tradition culinaire des produits à base d'uf, protéger les plats traditionnels français à base d'oeuf, remettre à la mode les omelettes, oeufs à la coque, et autres ; participer à des circuits courts auprès d'agriculteurs